top banner vegetarian recipes

素食食谱

观音世界徽章的意义

 
logo guanyin world foundation
 
1. 莲花 - 代表圣洁，从污泥而生却不染污，也表示着由烦恼而解脱
2. 观音世界以四片莲瓣代表四大关怀。四大关怀是创办人明吉法师对地球、社会、家庭和个人身心的关怀
3. 莲芯合掌伫立代表谦虚、敬重，恭敬求法
4. 合掌的三点代表着三宝住持，延续佛法的慧命，让正法久住普照世间，利益群伦
5. 双足代表智慧行愿，福慧双修
6. 圆点是大家同愿同行共创一个和谐世界
 

素药膳 -- 木耳拌豆腐

 
原料
  1. 豆腐 2 块
  2. 水发木耳 50 克
  3. 香菜 15 克
  4. 芝麻油
  5. 盐
  6. 酱油
  7. 味精
  8. 辣椒油各适量

制法
  1. 将豆腐投入沸水中煮透，捞出放凉，切片
  2. 香菜洗净切细
  3. 将木耳摘去根、杂质，洗净，沥干水
  4. 将豆腐片、木耳、香菜装入大盘中，加入香油、酱油、盐、味精、辣椒油，拌匀即成

效用
  1. 补益脾胃，凉血润燥
  2. 适用于脾胃虚弱、食欲不振
  3. 或便血、痔疮出血
  4. 或肺燥咳喘者

说明：
  1. 如便血、痔疮出血者食用
  2. 或肺燥咳喘者食用，则忌放辣椒油